DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v9i2

Published: 2022-11-30

Articles

Pendugaan Umur Simpan Bumbu Bubuk Gangan Asam Khas Banjar Menggunakan Metode ASLT

Raden Rizki Amalia, Nina Hairiyah, Nuryati
PDF

Pengaruh Variasi Koagulan Terhadap Kualitas Tahu Kacang Nagara (Vigna Unguiculata ssp. Cylindrica)

Eri Yunita Permata Sari, Uswatun Hasanah, Noor Maulida Sari, Zaitun Aulia, Muhammad Syaifullah, Adzani Ghani Ilmannafian
PDF

Identifikasi Lokasi Potensial dan Prioritas Pengembangan Agroindustri Aren di Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat

Ahmad Thoriq
PDF

Pemanfaatan Minyak Biji Kelor (Moringa oleifera L.) pada Pembuatan Sabun Padat Transparan

Utilization of Moringa Seed Oil (Moringa oleifera L.) in Making Transparent Solid Soap

Putri Hardiyanti, Nurhaeni Nurhaeni, Jaya Hardi
PDF

Analisa Proksimat dan Kadar Kafein Pada Green Bean Robusta Berdasarkan Lama Waktu Fermentasi

Eva Rosdiana, Rizky Nirmala Kusumaningtyas, Dian Galuh Pratita, Annisa Lutfi Alwi , Sri Rahayu
PDF

Strategi Pengembangan Klaster UMKM Menggunakan Metode Analytic Hierarchy Process Di Kabupaten Kutai Timur

Muhamad Yazid Bustomi, Joko Suryanto
PDF

Efektivitas Ekstrak Tumbuhan Rawa sebagai Biopestisida Plutella xylostella dalam Skala Laboratorium

Syaiful Asikin, Muhammad Alwi, Izhar Khairullah, Muhammad Helmy Abdillah
PDF