DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v7i1

Published: 2020-06-29

Articles

Karakteristik Kimia, Mikrobiologi, Sensori Sereal Flakes Berbahan Dasar Tepung Ubi Nagara (Ipomoea batatas L.) dan Tepung Jewawut (Setaria italica)

Ratna Ariani Nilateja Putri, Alia Rahmi, Agung Nugroho

1 - 11

PDF (Bahasa Indonesia)

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN KELAYAKAN USAHA KERIPIK SINGKONG DI UD. SUKMA DESA SUMBER MAKMUR KABUPATEN TANAH LAUT (Analysis Of Added Value And Feasibility Of UD Sukma Cassava Chip Industry In Desa Sumber Makmur Kabupaten Tanah Laut)

Mariatul Kiptiah, Nuryati Nuryati, Muhammad Padel Yasir

12 - 21

PDF (Bahasa Indonesia)

Potensi Asap Cair Cangkang Biji Karet Sebagai Koagulan Untuk Meningkatkan Mutu Sit Angin

Dwi Sandri, Fatimah Fatimah, Erni Hasanah

22 - 31

Karakteristik Asap Cair Dari Limbah Kulit Buah Pinang (Areca Catechu) Dengan Berbagai Variasi Suhu Pirolisis Dan Waktu Pirolisis

Ruka Yulia, Asmeri Lamona, Teuku Makmur, yuslinaini yuslinaini

32 - 46

PDF (Bahasa Indonesia)

Pembuatan Papan Komposit dengan Memanfaatkan Limbah Pelepah Kelapa Sawit dan Plastik Polyethylene Terephthalate (PET) Daur Ulang

Meldayanoor Meldayanoor, Muhammad Indra Darmawan, Norhalimah Norhalimah

56 - 69

PDF (Bahasa Indonesia)

Analisis Nilai Tambah dan Kelayakan Usaha Vegan Cilok dengan Penggunaan Pewarna Alami

Mufrida Zein, Nuryati Nuryati, Siti Fitriani

70 - 80

PDF (Bahasa Indonesia)

Kesetimbangan Adsorbsi Zat Warna Metilen Blue dengan Adsorben Karbon Aktif Tongkol Jagung Terimpregnasi Fe2O3

Yuli Ristianingsih, Alit Istiani, Fauzan Irfandy

47 - 55

PDF (Bahasa Indonesia)