DOI: https://doi.org/10.34128/jtai.v5i1

Published: 2018-06-21

Articles

Analisis Kelayakan Penerapan Produksi Bersih pada Industri Tahu UD. Sugih Waras Desa Atu-atu Kecamatan Pelaihari

Akhmad Zulmi, Meldayanoor Meldayanoor, Ema Lestari

1 - 9

PDF

Daya Terima Panelis dan Karakterisasi Selai Kulit Pisang Kepok dengan Penambahan Pisang Ambon

Siti Munasari, Dwi Sandri, Jefriadi Jefriadi

10 - 17

PDF

Eksperimen Produk Dodol Pepaya (Carica Papaya L.) Melalui Pengolahan Preservatif Guna Meningkatkan Umur Simpan

ATHO’ AMRULLOH, M. Rizal Umami

18-31

PDF

Perencanaan Agregat Produksi Kelapa Parut Kering di PT. XYZ

Nina Hairiyah, R. Rizki Amalia

32-41

PDF

Pembuatan Lipstik Alami Berbasis Ekstrak Kunyit (Curcuma longa L.) dan Kesumba Keling (Bixa orellana) sebagai Pewarna Alami

Fatimah Fatimah, JARIAH JARIAH, Nuryati Nuryati

42-51

PDF

Pengaruh Penambahan Perekat dan Ukuran Partikel Terhadap Biobriket Hasil Pirolisis Sekam Padi

Nuryati Nuryati, Jefriadi Jefriadi, Tri Ambarwati

52-57

PDF